小麥面粉吹泡儀電子示儀適用范圍和性能特點(diǎn)

DP-R9Z型吹泡儀是來檢測面團(tuán)流變學(xué)特性用檢測儀器之，該儀器通過模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況，檢測分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。DP-R9Z型吹泡儀主要用于小麥育種、小麥和流通環(huán)節(jié)小麥和面粉的評價(jià)，特別適用于低筋面粉的評價(jià)。

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